石灰粉廠家介紹在食用菌栽培種石灰粉與石灰膏的區別
作者：石灰粉廠家 時間：2016-03-05 13:03:59 來源：原創
據石灰粉廠家介紹石灰粉不僅能用于化工、建筑行業，在紡織、印刷、食品等行業也有使用，而且石灰在不同的溫度、環境下所呈現的狀態不同、用途也有所不同，今天石灰粉廠家主要介紹石灰粉和石灰膏在食用菌栽培時的區別。
石灰在食用菌栽培中的應用是廣泛的，可以進行環境消毒，物料消毒。石灰在水中的溶解度很低，只要1/100就可達到飽和。一般用3/100----5/100的石灰乳劑，對環境及培養料表面進行消毒。在對培養料表面進行消毒時用量濃度不可過大，過大會妨礙菌絲的正常生長。生產中要根據實際情況靈活掌握。如果料面較濕，撒一層干的石灰粉就可殺死青霉，毛霉。要是料面干燥，可噴5/100---10/100的石灰乳劑。當發生胡桃肉狀菌，棉絮狀菌時，可先噴乳劑后再在料面撒一層石灰粉，雙管齊下。
石灰也不是所有的食用菌都適用的。在培養料中加入適量的石灰對側耳類，金針菇，黃背木耳等有益無害。配置培養料時加入干料的1/100---5/100的石灰粉可以促進或不影響菌絲生長。且能抑制雜菌的生長。栽培香菇，猴頭菇是不能加入石灰粉的。
在實際栽培種，主要以平菇，分熟料，發酵料和生料栽培，熟料栽培時是所有的原料攪拌均因 就裝袋滅菌，而發酵料應在 發酵結束時一并加入攪拌均勻，可加2/100---3/100，要根據環境溫度而用。【【生料栽培，當把除石灰和石膏外所有的原料加水攪拌均因，堆悶2---4小時，然后加入石灰和石膏攪拌均勻，立即裝袋播種。生料栽培要加大石灰用量到3/100----8/100。】在食用菌生產中常用的是建筑石膏，主要成分是硫酸鈣，化學式為CaSO4?1/2H2O，也叫半水石膏和熟石膏。也可以使用生石膏，生石膏的化學式為CaSO4?2H2O。
在食用菌配方中，石膏起的是緩沖酸堿度PH值的作用，能夠不斷的中和食用菌生長過程中代謝產生的有機酸，調整培養基中的酸堿度，將食用菌菌絲生長環境的PH值穩定在一定的范圍內。
通常在食用菌培養基配方中，石膏的添加量是1%，栽培某些代謝酸產生多的品種，或者培養基緩沖性能不好時可以適當增加。
石膏和白灰一樣，在食用菌配方中的添加量雖然不多，但是卻起著很大的作用，因此，一定要購買優質的建筑石膏，避免因使用劣質石膏帶來的損失。
因為石灰水是呈堿性的有殺菌消毒作用，所以能在食用菌栽培過程中起到作用，因為石灰石、石灰粉、石灰膏的作用和用途不同，所以在使用之前應提前了解清楚它們之間的轉換是如何進行的、它們各自的用途是什么。登錄：www.zidongsaodiji.com了解更多。
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